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盈豐娱乐场开户送|南瓜、牛奶、淀粉一起做成南瓜糕,一点油不用放,比点心还好吃

【 字号   发布时间:2020-01-01 18:24:26 浏览:4997

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每到秋天,就喜欢琢磨各种南瓜的吃法。以下,和大家分享一种外观与口感都不输点心的南瓜吃法——奶香南瓜糕。

这样做好的南瓜,颜色诱人,入口后香甜软滑,口感细腻,清凉舒服,每一口都是舌尖上的享受。

记得吃过的朋友问我,做这个是不是很复杂?其实特别简单,家里有南瓜、牛奶、淀粉就可以做,一点油也不用放。步骤更是简单,用家里的锅就可以做。话不多说,喜欢的亲们看了步骤后,不妨在家试试看哦~

具体制作方法

第一步:准备食材。南瓜800克左右、牛奶250毫升、玉米淀粉120克、白糖30克(白糖可以不放,看自己的喜好)。

第二步:把南瓜去皮去瓤后切成片,然后上锅蒸至可以用筷子轻松刺穿。

第三步:把蒸软的南瓜片放入破壁机中,再倒入少量的水,然后打成比较细腻的南瓜泥。(往破壁机里稍加一些水,可以更容易打成泥。打完的南瓜泥大概是900毫升左右。如果大家没有破壁机、料理机一类的,可以用勺子把南瓜辗成泥,越细越好哦。)

第四步:把牛奶倒入玉米淀粉中,搅拌至没有颗粒。

第五步:把打好的南瓜泥、淀粉糊、白糖一起倒入锅中,如图。

第六步:小火开始加热,边加热要边不停的开始搅动。

第七步:直至南瓜糊煮开,变得越来越浓稠,感觉有些搅不动为止。

第八步:把搅好的南瓜糊倒入模具或者保鲜盒中,如图。室温放置变凉,凝固,这大概要两个小时左右。

第九步:待南瓜糕凝固后倒扣脱模,然后切成块,如图。

第十步:装盘,淋上一些糖桂花即可开动。

多说几句

1、 南瓜有甜味,所以,糖放不放都可以,这个随自己的口味就好。

2、 在加热南瓜糊的时候,一定要用小火哦,而且要全程不停的搅动。

3、 喜欢吃更凉一些的,可以放到冰箱中冷藏一会儿。

4、 糖桂花没有的话可以不放,直接吃也很美味。或者也可以在南瓜糕表面粘上一些椰蓉,口感更好哦,如下面图片这样。

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